Tomate con sabor a aromáticas en
el Iser de Pamplona La cosecha cumple los parámetros
de alimentos orgánicos.
En el invernadero hay 75 arbustos
de tomate de árbol.
Los invernaderos del Instituto
Superior de Educación Rural (Iser) huelen a hierbas aromáticas, que cubren el
suelo con diferentes tonalidades de verde, mientras el ambiente es copado por
frondosos arbustos de tomate de árbol.
Al ingresar la vista se concentra
en los colores amarillo, naranja, rojo y verde, propios de las cosecha de esta
fruta éxotica.
La producción de la fruta se está
haciendo de manera limpia, libre de químicos, con la novedad de que cada uno de
los arbustos están rodeados de plantas medicinales, que cumplen la función de
controlar la presencia de plagas como la mosca de la fruta e insectos.
Las aromáticas también hacen el
control biológico de animales rastreros como babosas, caracoles, gusanos,
arañas, pulgones y hormigas.
De acuerdo con el técnico del del
ISER, Héctor Urbina Pérez, la idea surgió luego de conseguir semillas nativas
en Mutiscua.
Así, se establecieron semilleros
y al germinar solo quedaron seleccionadas 75 plántulas, actualmente en cosecha
y después de 17 meses.
Para el especialista en
asistencia técnica, con este procedimiento se evidencian resultados favorables en cuanto a los controles
biológicos, en especial con la mosca de la fruta que acata con frecuencia a
este tipo de plantaciones.
Héctor Urbina, técnico del ISER,
enseña las plantas aromáticas.
Sobre la función que cumplen las
aromáticas, el especialista sostuvo que en el caso de la mosca de la fruta,
prefiere alimentarse en las plantas de geranio y no atacar a los frutos.
“Vamos a hacer una investigación
para establecer si la clorofila del geranio inhibe o no deja que la mosca
trasmita el virus al tomate. Los frutos están sanos y ninguno se ve enfermo”,
reiteró.
Otra técnica utilizada para
garantizar la polinización de las plantas es alimentar las abejas con melaza,
en recipientes puestos dentro del invernadero.
De esta manera durante el día hay
presencia masiva de estos insectos que fecundan naturalmente las flores para
que la producción sea más abundante.
Para comprobar la efectividad del
invernadero con aromáticas, se habilitaron plantaciones a cielo abierto y se
hará un comparativo.
En el invernadero la temperatura
está regulada. Además, cuenta con canales de ventilación y está dotado con
tubería que finaliza en aspersores que se encargan de regar las plantas por un
tiempo determinado, evitando el exceso de humedad o que el líquido sea poco y
no llegue a las raíces.
Para no utilizar químicos como se
hace en la agricultura tradicional, las plantas se protegen con hierbas
aromáticas, como ajenjo, geranio, ruda, menta, valeriana, tomillo, hierbabuena
y hortiga.
También hay toronjíl, romero,
ruibarbo, limonaria, cidrón, morón, valeriana, altamisa, rosa roja y blanca,
manzanilla dulce, mejorana, poleo, paico y uchuva.
Fuente: Roberto Ospino-La Opinion
